所有的人排成了一排，每人手中拿著一個塑料的托盤，搞的跟大學(xué)食堂打飯似的。整個隊伍緩緩的從趙長山的面前經(jīng)過。
每經(jīng)過一個人，趙維都會很麻利的給他端上一碗熱氣騰騰的粉絲湯，趙長山則是給在碗里舀上半勺子肥腸。
半透明的寬粉絲滿滿的一大碗，濃濃的白湯汁泛著一股清香，這是趙長山從一周前就開始熬制的濃湯，全天然的材料慢火熬。最主要的就是牛骨，而且是牛大腿骨，加上一些中藥成份的什么葉，什么枝啊的，二十四小時火不停的熬。
據(jù)說這又是他什么老師的秘方，不過這次的說法在簡恒看來還有點兒可信，因為熬制出來一點兒也不見中藥味，不加一點兒味精，但卻極為鮮美。
隨著趙長山的手一抖，碩大的碗里湯上一半是肥腸。
這肥腸鹵的，外面一水兒的誘人的醬色，內(nèi)里一點兒也不見那種白油沫兒，光滑滑的只剩下腸壁。
另一半是撲香的小蔥花兒。
配上一兩條長青蒜白，除此之外還有切開的半鹵蛋，外加一個小青菜。
這味道絕了！
這一份肥腸粉絲湯就算是放在簡恒的老家小縣城，一碗最起碼要干下去二十大幾去！
“這是什么？”有一個精瘦精瘦的老家伙，走到了趙長山的面前，伸手指了一下碗里的肥腸問了一句。
“豬大腸！”趙長山說完還仔細的解釋了一下，和他說明白了這是豬腸上的哪個部分。
老家伙一聽立刻說道：“我不吃這個東西，我沒有習(xí)慣吃這個！”
簡恒現(xiàn)在正站在一旁邊看著呢，聞言走了上來，觀察了一下老頭，看了他足足有一份鐘。
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