廚刀與鏟子共舞蹈,醬油與豆油一起暢游。
專門做的風(fēng)箱被拉的呼呼作響,大火大油之下火光騰騰,滋滋作響。
冬日里是沒有什么蔬菜的。
頂多就是自己發(fā)的蒜苗黃豆芽,在有些老了的蔥花韭菜什么的。不過肉食卻是不缺。
茱萸為辣,花椒為麻。
再加上從胡商手中買來的香料,配合醬油鹽,以及大勺舀的豆油猛火來炒,那真的是香味四溢。
抹了把汗珠,正準(zhǔn)備下一個(gè)菜的王霄若有所察。轉(zhuǎn)身看向身后,李世民與長孫無忌不知道什么時(shí)候站在了門口。
“這味道,太香了?!?br>
皇家的美食也不見得比民間的強(qiáng)到哪里去,材料與處理方式都差不多。而且皇家怕人下毒,基本上都是吃涼的。
所以現(xiàn)在李世民一副要落口水的樣子,看著鍋里香氣四溢的蔥爆羊肉并不值得稀奇。
王霄嘿嘿笑著,轉(zhuǎn)身去一旁的櫥柜里拿出了一大盤的醬牛肉出來。
落刀如飛,在案板上切成片。再撒上蔥花與茱萸做的辣油,配上一碟醬油直接遞給了李世民他們。
“前兩日城外有莊戶家摔死了牛,我就去買了些牛肉回來做了醬牛肉。你們先嘗嘗。”
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