佟佳沅有些驚訝的看他,解釋道:“是鍋子,我讓膳房那邊放了些牛油辣椒,做成了麻辣的口味?!?br>
辣椒從明朝就傳了進來,但這清宮里吃鍋子多是吃清湯的,雖也有辣的,但不在主流行列,前些天,她便讓御膳房的人研究這牛油火鍋的做法,今天他們過來說已經(jīng)做出來了,特意呈了上來,雖不知道這味道如何,但聞起來還算不錯。
看著康熙一副好奇的表情,她試探的問道:“表哥要試試嗎。”
康熙點頭。
皇帝想吃,御膳房準備得自然就更快了,沒一會,聽荷就端了一個新鍋上來:“娘娘,剛才那鍋放的時間有些久了,奴婢就讓御膳房重新送了一份過來?!?br>
旁邊的試膳太監(jiān)最先吃,他便將涮好牛肉放進了嘴里,隨機便被辣得有些咳嗽,他還不敢再御前失儀,只能將臉色憋得通紅,佟佳沅看他有些難受,便讓他先離開了。
又等了一會,她和康熙便動筷子了。
吃火鍋就是要自己動手才快樂,她揮了揮讓準備過來涮肉的聽荷離開,然后一筷子將牛肉放進了自己嘴里,麻辣鮮香的味道在嘴里迸發(fā),真不愧是御膳房啊,和她描述出來的是一個味道,佟佳沅辣的斯哈斯哈的喝了口酸梅湯。
然后她看了一眼也被辣得臉色通紅的康熙,笑了笑:“怎么樣表哥,這辣鍋的味道如何?!?br>
不肯在表妹面前認輸,康熙只能硬撐著說:“還不錯,下次讓他們在乾清宮也上一份?!?br>
底下侍候的膳房太監(jiān)高興得眉開眼笑的,他就說討好佟佳娘娘有用吧,多費些事不要緊,只要能入得了皇上的眼那便是天大的好事。
佟佳沅給他夾了道清湯娃娃菜,這里的清湯鍋可沒有什么科技與狠活,都是實實在在地用大筒骨熬出來的,用來涮菜吃最香了。
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