葉盞點頭應(yīng)下，她一手轉(zhuǎn)著包子邊沿，一手飛快包起好幾個褶。
玉姐兒很認真學(xué)習(xí)，她這些天跟葉盞虛心學(xué)藝，也學(xué)了點廚藝皮毛，因此包起包子來也是像模像樣，算是葉盞的好幫手。
兩姐妹一起很快就包了一百個小籠包，入籠上鍋蒸上。
蒸籠下面鍋里的水也不浪費，放入焯過水的牛骨和蘿卜，爐灶里煨了山芋。
葉盞也是到了古代才知道，蒸食物太費爐灶柴火，老百姓過日子必然是舍不得耗柴，所以蒸菜算是年節(jié)大菜，而且蒸的時候也會像現(xiàn)在這樣又煮又烘，定要將熱量利用最大化。
說起這個，尋常百姓家里連煮熱水都不煮，都去街上店鋪里買，像上次她們?nèi)ハ丛瑁窍闼械睦习寮依锍Ｄ旯┲笤顭?，除了開茶館還兼賣熱水，街坊鄰居們需要了就去打一壺?zé)崴?br>
家里人習(xí)慣喝涼水，還是葉盞堅持，家里才養(yǎng)成喝熱水的習(xí)慣。
鍋中很快就冒起了雪白的蒸汽，葉璃好奇四下打量，被金哥兒提溜開：“小心燙?！边@蒸汽可要比熱水還要燙呢。
玉姐兒巴巴盼望著包子好，坐在灶前不住添柴拉風(fēng)箱，惹得宓鳳娘罵：“火太大小心燒穿了鍋底。”
“那正好，給爹拿去賣錢?！庇窠銉阂恍南胫?，被罵了也不惱，笑嘻嘻開玩笑。
等她添了兩回柴，這包子終于蒸好了。
籠屜一開，霧氣立刻四散，將個灶屋籠罩得密密實實，像是大霧天，暖烘烘水汪汪的蒸汽貼在臉上，玉姐兒笑容更燦爛幾分。
好容易等到包子上桌，葉家人早就迫不及待打量著包子。
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