吃起來卻發(fā)現(xiàn)不同:里頭各色滋味更香濃,這是因為葉盞在宓鳳娘炒制之前先用鹵水泡過,小小的瓜子吃起來帶著砂仁豆蔻等多種香料的滋味,活像在吃肉,濃濃的五香味,當(dāng)然與外面簡單的炒制不同。
門房們又討了幾包,宓鳳娘大方分贈:“人人都有!”不過一會功夫就跟門房們混了臉熟:“下回我來府上,諸位可不能給我閉門羹啊。”
又殷勤推廣自己的生意:“我說媒是一把好手,諸位要成婚的、親戚有適齡兒女的,都可以來尋我,謝媒錢給大家便宜。”
好家伙,一會功夫就聯(lián)絡(luò)了好幾個門房,說定了過幾天細細幫他們找。
好容易才過了門房,葉盞才進了內(nèi)院。
只不過三娘子忙著,便由她們在外面先等著,由小丫鬟將帶來的禮物先送去給三娘子。
于是那碟子可麗餅就被送到了杜三娘案頭。
她正跟隔房姐妹們閑聊,便隨手拿起了可麗餅嘗嘗:“這個看著倒稀罕。”
蛋餅是嫩嫩的米黃色,一層微黃的鵝梨色,殷紅的沙果,甜李醬粉紅,。
這可麗餅現(xiàn)場切了一個小角,立刻能看到內(nèi)里一層層各色色彩的分層水果醬餡料,
最上面一層厚厚的蜂蜜從邊緣一滴滴流下來。
吃起來可麗餅本身松松軟軟,還帶有微微甜味,葉盞特意熬出來的鵝梨醬這些果醬并不太甜,反而最大限度保留了水果的風(fēng)味。
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