“老板自然心里有數(shù)?！倍菇呛苁浅绨萑~盞，處處以她為尊，不過(guò)說(shuō)完后還是有點(diǎn)心虛，飛快補(bǔ)上一句，“是吧，……老板？”
葉盞笑瞇瞇：“自然不在話下?！彼x擇了蓋澆飯生意作為擴(kuò)張點(diǎn)，看中的就是這門生意方便走量。
像米飯之類的主食可以請(qǐng)青娘子蒸好，或是從專門的饅頭店大批量低價(jià)定制，蓋澆飯的菜式則可以一鍋出，每份扣一勺，做個(gè)三鍋正好。
而且蓋澆飯的菜式可以選用鹵肉、糟肉、蒸碗、涼拌菜等不占用太多烹飪精力的菜，隨著葉家食肆里幾位小娘子廚藝的精進(jìn)，完全可以由她們勝任這份工作。
先將這次的菜式定下來(lái)：主食用二米飯、雜面窩頭兩種，下飯菜則是兩葷兩素，葷菜是紅燒肉、韭菜炒雞子，素菜是醬蘿卜和醋浸姜芽。
玉姐兒直咋舌：“怎么炒雞子也算一個(gè)葷菜？”
卻被宓鳳娘敲了下腦殼：“忘本，你才吃上幾天葷腥？”對(duì)窮苦百姓來(lái)說(shuō)，炒雞蛋就是正兒八經(jīng)的葷腥了，好多人家只有病人和產(chǎn)婦才有資格吃這樣的大補(bǔ)之物呢。
“按照預(yù)算應(yīng)當(dāng)是一葷一素，但因?yàn)槲覀兇笈抠I菜，能從菜販子手里拿到更便宜的價(jià)錢。所以給勞工們又加了一個(gè)菜?！比~盞笑瞇瞇回答，“這點(diǎn)在后續(xù)也會(huì)跟主家說(shuō)明?！?br>
既然是白送的，自然無(wú)可挑剔。
玉姐兒放下心來(lái)，又有新的問(wèn)題：“那這樣茂鴻會(huì)不會(huì)指責(zé)我們不正當(dāng)比試？”
葉盞狡黠眨眨眼：“我會(huì)說(shuō)明，我這優(yōu)惠不是只有一次，若敲定供貨后續(xù)也能時(shí)不時(shí)提供，他若是趕承諾也盡可承諾?！?br>
若是事情談下她就會(huì)好好梳理一下店里的原材料供應(yīng)鏈，到時(shí)候手握相對(duì)較大的客源享受更優(yōu)惠的批發(fā)價(jià)，自然就能適當(dāng)提供優(yōu)惠。何況葉家的菜大都是從老家舅爺家購(gòu)買，比別家從菜販子手里買天然就便宜大半呢。
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