方老夫人看著這種一桌子還冒熱氣的菜,驚訝的道:“這一大桌子,都是一種東西做出來(lái)的?!”
顧文承點(diǎn)頭,“是?!?br>
劉山長(zhǎng)和方老夫人分別開(kāi)始嘗菜,這一桌菜也是土豆的多種吃法,涼拌麻辣土豆片、蒸土豆、清炒土豆條、酸辣土豆絲、干鍋土豆片、紅燒肉燉土豆、孜然土豆塊,糖醋土豆球、薯餅,紅燒土豆。
劉山長(zhǎng)和方老夫人嘗過(guò)以后紛紛驚訝住了。
土豆軟面,味道濃郁,十分附和老人家的牙口,不僅如此土豆還十分吸味,如今土豆和肉燉煮的話,土豆會(huì)完美的吸收肉汁的濃香。
顧文承道,“土豆味道好,像這道清蒸土豆就是直接放在蒸鍋里蒸出來(lái)的?!?br>
劉山長(zhǎng)夾了一塊蒸土豆,嘗了一口,“味道不錯(cuò)?!?br>
方老夫人也嘗了一塊,笑道:“這土豆軟糯又爛糊,味道也不錯(cuò)。和山藥有些像,但是味道又比山藥輕,而且土豆都做這么多菜,做法也比山藥多?!?br>
顧文承點(diǎn)頭:“土豆不僅能作為主食,更重要的是它的產(chǎn)量很高,而且耐旱,把土豆種入普通的次等田里,也可以做到畝產(chǎn)二百五十斤?!?br>
劉山長(zhǎng)吃飯的動(dòng)作停下了,他看向顧文承,不確定的又問(wèn)了一遍,“你剛剛說(shuō)這玩意能畝產(chǎn)多少?”
顧文承目光清明的回答,“我父母從上年開(kāi)始種植土豆,今年種的更多。經(jīng)過(guò)實(shí)踐證明,種植在次等田里土豆可以畝產(chǎn)二百多斤,若是在良田中種植,甚至可以畝產(chǎn)三百斤?!?br>
聽(tīng)到顧文承這樣的回答,不僅是劉山長(zhǎng)愣住了,就連方老夫人吃飯的動(dòng)作都停了下來(lái),目光驚訝的看著顧文承。
【??作者有話說(shuō)】
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