江云也高興,上去幫忙扶著豬筐,那花豬被抓了還氣勢洶洶,嘴不停拱著竹筐。大黑見著這么不服管的牲畜,立馬“汪汪”叫著,要收拾一下花豬的威風(fēng)。
“兩百三十斤,攏共六兩六百文?!鳖櫝形湔f了花銷。
張翠蘭一笑,開口:“得了,還是個吉利數(shù)字。”
豬籠暫時被關(guān)在柴房里,江云問道:“明日、明日就殺豬?”
張翠蘭道:“不急,殺豬也要看吉利日子,過會兒我往村長家去,給算個日子出來?!?br>
尤其到了年關(guān),可不能選錯日子,否則總覺得一年過的不安生。
第57章
殺豬是最麻煩的事,燒水刮毛剔肉,要一整天時間,只請殺豬匠是不夠的。
張翠蘭請了張秀蘭和徐大娘一家,幫著按豬燒水洗肉。
豬不能在院子里殺,顧承武搬來一塊人高的大石板,把豬拖到屋后綁在板子上,再豎放起來。豬頭朝下,抹了脖子就能直接拿盆子接豬血。
鄉(xiāng)下人一年難得殺豬,就算是豬血也很寶貴,不敢浪費了。
江云在灶房里燒開水,準(zhǔn)備殺豬褪毛用。聽見屋后豬的叫聲,心里生出一絲不忍。但他知道,那是一家人半年的吃食,就捂著耳朵不聽。
顧承武綁完豬,手上都是豬味,他自己都受不了這味,回灶房要打水休息。見夫郎坐在灶膛后,隨口一問:“不和干娘去湊熱鬧?”
江云頓時搖搖頭,道:“我、我就不去了,看不下去?!?br>
殺豬是個血腥場面,膽小的看了也許會害怕,那和平時殺雞殺鴨可不一樣。江云拿瓢兌了冷水,往顧承武手上慢慢澆,用了半個胰子,手上的豬糞味才消散。
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