“都有啥?”他探頭往鍋里一看,土豆、雞塊兒,粉條兒,還有榛蘑。
“剛陳阿嬤給送來的榛蘑,比小灰蘑入味兒,燉菜正好,一會兒嘗嘗。”
“欸?!鼻劁h著,緊幫柳柏盛菜端碗的忙活:“等不及了,肚子直叫?!?br>
片刻后,秦鋒、柳柏、秦小滿、陳阿嬤四個人端坐在飯桌前,一盆小雞燉榛蘑擺在正中間。
勾人的香味兒伴著熱騰騰的蒸汽在四周繚繞。
秦小滿猛吸一口:“哎呦我,太香了!”
“可不是?”陳阿嬤的眼里煥發(fā)出不同平日的光彩:“這是咱們這兒最能能得出手的好菜,是燉菜之首啊,秋冬吃上一頓,晚上死了都成?!?br>
“呸呸呸阿嬤,別說這話,不吉利,您得長命百歲呢?!?br>
“快嘗嘗,大家都動筷?!绷卣泻?。
眾人也不拘著,一筷子一筷子對雞肉粉條和蘑菇下了手,一只手簡直忙不過來,香得直吸氣。
這道菜,大火燒,慢火燉,家養(yǎng)的小笨雞,加上軟糯的土豆,黑山村這兒獨(dú)有的榛蘑,再配上醇厚的粉條,翻滾的湯汁濃郁入味,燉熟后雞肉軟爛解饞,榛蘑鮮香嫩滑,粉條彈牙,香得欸,簡直幸福得要升天!
秦小滿一口菜一口飯,猛猛往嘴里扒拉,筷子碰在碗邊兒噼啪響,一碗飯一粒不剩的下了肚,盛飯的空檔吆喝:“哎呦,絕了!”
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