一時之間,除了聊天,山洞外都是剁肉的當當聲。
大家足足切了十個大盆的肉餡出來,沒急著混合。
聞?chuàng)裼謳еx水,去清洗獸腸。
先是草木灰水,再是淀粉水,洗得格外認真。
離水還說:“也就是上次帶回來的蓮藕多,不然還真舍不得往里面放這么多淀粉?!?br>
聞?chuàng)顸c頭:“沒錯?!?br>
洗了幾遍后,他聞了聞,腥臭味已經很淺了,但還是有一點。
“唉,要是有酒就好了。”聞?chuàng)裨僖淮胃锌?br>
離水好奇地問:“酒又是什么?”
“唔,一種釀制的喝的,不過不光能喝,還能燃燒,能調味,能藥用,總之用處很多的?!?br>
離水嘖嘖稱奇:“那可真是個好東西。得怎么做???”
“我記得果子、谷子都能拿來釀酒,不過我也沒具體操作過。像咱們今天做咸肉、肉腸,最好是用谷子釀成的白酒。領地里面有谷子嗎?”
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