“你們乖乖自己吃?！苯瓡詫尚⊥肱疵罪埛旁诹怂麄兠媲埃疵罪堄行╇y消化不能多吃，所以他并沒有給他們吃很多。兩小只也沒有任何不滿，乖乖吃著自己碗里的飯。
【小腦虎：這個糯米飯好吃，香香糯糯我很喜歡。】
【機甲斗神：好好好，我家還有上次搶到的糯米，我現(xiàn)在就要機器人去幫我蒸熟?！?br>
【熱愛冒險：你快說你要邀請我去你家玩，要不然我就要生氣了?！?br>
將適量的涼開水倒入糯米飯中，用飯勺翻動使糯米飯顆粒松散，使內(nèi)部溫度盡早散去。
江曉在翻動間對著鏡頭說：“我們翻動時要使內(nèi)部的溫度散去，控制溫度比手溫略低，這樣更有利于發(fā)酵?！?br>
將甜酒曲均勻撒在糯米飯上，加上適量的涼開水，將甜酒曲和糯米飯充分攪拌均勻。再拿出他今早上收集的桂花花瓣，已經(jīng)提前烘干水分。
一打開玻璃蓋，濃郁的桂花香彌漫在整個房間中，這是一種強烈但不讓人厭惡的香氣，烘干后的桂花沒有了新鮮桂花的刺激性，更加的溫和。
將桂花整瓶倒入木桶中，與糯米飯充分攪拌均勻，黃燦燦的桂花將潔白的糯米飯點綴，顯得格外好看。
“我拿的是甜酒曲，是糖化菌及酵母制劑，專門用于制作甜酒釀。”
江曉繼續(xù)制作，將拌好的糯米飯放入一個用熱水燙過干凈無油的大木桶中壓實，等到所有的糯米都放進桶中后，在中間掏一個大洞，蓋上蓋子。
【古藍星學者：這個大洞是有什么特殊的作用嗎？】
【星際研究所：根據(jù)我的估計，甜酒曲是菌類和酵母混合物，酵母是一種兼性厭氧微生物，掏洞有助于促進它的有氧呼吸，能大量繁殖酵母菌。等到桶內(nèi)的氧氣耗盡，就會使用無氧呼吸產(chǎn)生酒精?！?br>
【星際研究所：估計桂花甜酒釀中也會像葡萄酒一樣有酒精含量?！?br>
【小虎鯨：這就是大佬的世界，我還在問掏個洞洞是為了什么，大佬已經(jīng)開始解釋原理……】
內(nèi)容未完，下一頁繼續(xù)閱讀