他娘炒的南瓜籽不光只放咸鹽，還會(huì)放上一些辣椒和香料在里頭，每次剛出鍋都不等放涼，就被大家搶了個(gè)干凈。
香料都是在山上找的，燉肉時(shí)也會(huì)放一些，每年秋季大家都得上山尋摸很久。
賣(mài)肉的攤子這會(huì)兒已經(jīng)快收攤了，大肥膘最是好賣(mài)，需得提前訂下或者早早來(lái)買(mǎi)，這會(huì)兒還有些精瘦肉和豬頭下水。
江六就想買(mǎi)大骨頭，不死心的問(wèn)了兩家都沒(méi)了，還有最后一家：“請(qǐng)問(wèn)還有沒(méi)有帶肉的骨頭？”
江小三不解的拉他：“怎的非要買(mǎi)大骨頭?。控i頭也好吃啊。”
新鮮蘿卜燉豬頭，再做一個(gè)辣子的蘸水，那湯燉出來(lái)都是白白的，上面一層油，不比大骨頭香嗎？豬頭上可是有肥肉的。
其實(shí)江六想的是，今日買(mǎi)了包子和饅頭，大娘和阿奶肯定舍不得再做豬頭肉吃，大骨頭買(mǎi)回去能腌起來(lái)，明日又吃。
腌過(guò)的骨頭比新鮮的還好吃，放點(diǎn)醬油和干辣子一起炒，炒出來(lái)的湯汁兒都能拌兩碗飯。
豬頭過(guò)了夜會(huì)有腥味兒，得加好多香料才能掩蓋那股味兒，他大娘是不不會(huì)舍得放那么多料的。
賣(mài)肉的老板：“你這小子運(yùn)氣好，這原是人家定了，又沒(méi)來(lái)拿的，我還想著沒(méi)人買(mǎi)就自家吃哩……”
這會(huì)兒已到午時(shí)，下午的肉攤生意更不好，肉曬了太陽(yáng)會(huì)變味兒，肉攤都是能賣(mài)掉就趕緊賣(mài)。
江六樂(lè)呵了：“是嗎？那勞煩您都賣(mài)于我吧?！?br>
特意定下的肉肯定會(huì)比現(xiàn)買(mǎi)的更好，肉攤的老板為了長(zhǎng)久的生意，也會(huì)多留些肉在上頭。
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