江六接過那顆蕉芋,剝掉黃色的外皮,里面是淺灰色的,咬起來有點(diǎn)脆一點(diǎn)點(diǎn)粉,能感覺到里面有像姜絲般的東西。
“嗯,就是這個(gè)味兒。”
江瑚開心了,說要再煮幾個(gè)來吃,她覺得挺好吃的,小鈺被江小三帶去后院看兔子。
江家大哥把挖回來的蕉芋全倒在木盆里,正在清洗它們,這些莖塊兒洗起來還挺費(fèi)事,紀(jì)淑燕和侄女兒江珊用小竹刀削去多余的外皮。
江六閑來無事,搬了個(gè)板凳一起清洗,假裝不經(jīng)意的說道:“我想把這些芋頭剁成泥,看能不能洗出粉來,我感覺這玩意兒應(yīng)該和小麥差不多?!?br>
紀(jì)淑燕眼里閃過迷茫和不解:“可面粉也不是洗出來的啊,是磨出來的。”
村里有個(gè)大石磨盤,誰家要用就去用,用完要記得清洗干凈,像磨面粉或者玉米粉這些都是拿到大磨盤去磨。
江珊歪著頭不停的想,還是想不出來:“剁成泥為什么就會(huì)有粉?”
江六心虛的望天……
這個(gè)……
怎么說呢?怎么圓呢?
這時(shí)江家大哥救場(chǎng)來了:“我挖斷這些蕉芋時(shí),鋤頭會(huì)沾上薄薄的汁水,片刻后確實(shí)變成了一層渾濁粉液。
江六不停的點(diǎn)頭,是是是,就是這樣,就這樣解釋。
紀(jì)淑燕和大侄女兒暈乎乎的點(diǎn)頭:“哦,這樣?!?br>
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