“王破是貼身長隨,少爺就算是要人守夜,也要男子去,而不是女子?!迸D棠锏溃骸吧贍敶罅?,不再需要貼身照顧了?!?br>
言下之意,少打守夜的主意。
何況少爺之前根本不讓人守夜。
現(xiàn)在哪怕是要人守夜,那也是長隨們的差事,不是她們的了。
倒是王破,跟田浩收拾妥當了,并沒有去休息,而是坐在了書房里。
倆人在用很熱的水,泡了藥包的那種,在及膝的木桶里泡腳丫子呢。
“柯林大叔給了我風干牛肉干,今年新做的,西北剛送來的東西?!蓖跗颇昧税氪拥娘L干牛肉干給田浩看。
“嗯?”田浩拿了一個啃,大眼睛看向了王破:“所以?”
“你知道的,風干牛肉干的制作時間,只能是初入冬的時候?!蓖跗频溃骸拔鞅蹦沁叺牟菰希际窃诙窘笛┖?,才開始殺牛,然后把上好的牛腿肉切成條,掛起來風干?!?br>
田浩點頭:“是,這個我知道?!?br>
他以前去旅游過的,與草原牧民求證過,他們自己吃的牛肉干,的確是在草原下了雪之后才開始殺牛,然后制作風干牛肉干,因為冬季的草原上,沒有山和森林的遮擋,冬季的寒風能快速把牛肉中的水分吹走,很快就能形成肉干,而瑞雪的作用非常明顯,一個是低溫防止肉變質(zhì),另一個就是防止草原上的風沙,確保牛肉干干凈,這兩個條件缺一不可。
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