因?yàn)槟谴笪r干太大了,碗裝不下,只能用盤子。
冬日蛋類本就少見,加上這大蝦干,就更珍貴了。
只老太太和田浩有,二舅母三舅母都沒有,田浩有些不好意思。
“有什么,你還小,多吃點(diǎn),冬天就該囤膘。”二舅母笑著道:“這次送來的東西里,還有幾個(gè)魚翅呢,也給你一扇,回頭自己煮著吃?!?br>
“對(duì),還有好多盞燕窩?!比四敢驳溃骸袄咸烷L(zhǎng)生都多用一些?!?br>
“燕窩挺好,這是什么?”田浩看到了一個(gè)油炸過的,干干的魚干,看起來頗有食欲的樣子。
“這就是個(gè)油炸小魚干,你嘗嘗,酥脆的很,刺兒都不用吐?!崩咸此闷?,就讓人給他夾了一條放在食碟里:“就是有點(diǎn)咸,要配飯吃?!?br>
“那就配飯吃?!碧锖朴X得挺好,下飯菜就該這樣。
不過沒吃到咸魚茄子煲,原因是茄子干要泡發(fā),晚上做飯來不及了,就改成了宵夜。
果然,他回到破軍院,在房間里打棋譜,跟田小寶玩五子棋,田小寶心不在焉,讓他贏了好幾次,后來干脆跑去后頭廚房,等到了吃宵夜的點(diǎn)兒,就給他端來了咸魚茄子煲,還有做的象眼小饅頭。
因?yàn)橄挑~茄子煲用的是一個(gè)大砂鍋?zhàn)龅?,有些沉,是海潮用一個(gè)木頭托盤端來的,下頭還放著個(gè)小風(fēng)爐,可以持續(xù)加熱,不讓砂鍋?zhàn)儧觥?br>
畢竟這是海味兒,要是涼了腥氣重,還怎么吃下去?。?br>
田小寶則是拿了三個(gè)籠屜來,一個(gè)籠屜里頭十二個(gè)象眼小饅頭。
“怎么是你來了?”田浩看到海潮就笑了:“大廚親自來送菜啊?”
“就是一些家常味道,少爺也不知道吃不吃得習(xí)慣。”海潮將東西放在了桌子上:“有的人吃不了這個(gè)味兒?!?br>
“我能吃?!碧锖频溃骸拔医裉爝€在老太太那里用了不少呢?!?br>
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