說者無心，聽者有意?！概_(tái)南的nV廚師」？嫻娣的心猛地一跳，會(huì)是外婆嗎？她想起范祖功老師那意味深長(zhǎng)的眼神，還有外婆那些看似尋常卻總能安撫人心的家常菜。這其中，似乎有一條無形的線，正在慢慢浮現(xiàn)。
閉關(guān)接近尾聲時(shí)，慧明師父給她的最終考題是：制作一道能T現(xiàn)「靜心」與「觀照」的料理，無需繁復(fù)，但要能詮釋她這三個(gè)月來的T悟。
嫻娣沉思良久。她回想所學(xué)的佛教基礎(chǔ)，想起「五蘊(yùn)」——sE、受、想、行、識(shí)，構(gòu)rEn我執(zhí)著的五個(gè)層次。她決定創(chuàng)作一道「靜心五味盤」：
1、sE對(duì)應(yīng)視覺與形相：用紅甜椒切成極薄的蓮花片，經(jīng)過輕微炙燒，邊緣微卷，呈現(xiàn)鮮YAn的紅sE與自然的形態(tài)，象徵外在的形sE世界。
2、受對(duì)應(yīng)感受與情緒：取新鮮苦瓜，榨汁後與紫蘇汁混合，做成清澈的果凍方塊。入口初時(shí)清苦，細(xì)品後有紫蘇的回甘，喻示感受有苦有樂，皆需坦然接受。
3、想對(duì)應(yīng)思想與概念：將桂花融入米漿，蒸成潔白軟糯的米糕，上面點(diǎn)綴幾粒飽滿的枸杞。米糕的純粹與桂花的幽香，代表紛繁思緒中那份清明的本心。
4、行對(duì)應(yīng)意志與造作：將制做豆r凍剩下的豆渣，混合切碎的荸薺和香菇，r0u成小丸子，輕炸至外sU內(nèi)軟。豆渣的再利用，象徵著行動(dòng)的可持續(xù)與創(chuàng)造X。
5、識(shí)對(duì)應(yīng)根本的覺知：以黑木耳和枸杞慢火熬煮成一盅深sE的清茶，不加過多調(diào)味，味道醇厚溫潤(rùn)，如同最深層的意識(shí)，包容一切，卻不執(zhí)著於任何一味。
當(dāng)這五樣小點(diǎn)擺放在一個(gè)素雅的陶盤上呈給慧明師父時(shí)，他靜靜地品嚐每一味，良久，微笑點(diǎn)頭：「善哉。你已開始懂得，素不在於形式，而在於心。一味之中，可見萬(wàn)象；萬(wàn)象歸元，不離一味。料理，即是修心?！?br>
下山那天，云霧繚繞山腰。嫻娣回頭望了一眼靜心寺，感覺自己彷佛脫胎換骨。她不僅學(xué)會(huì)了用呼x1調(diào)節(jié)火候這項(xiàng)獨(dú)特的技藝，更重要的，是對(duì)「素」有了更深的理解：它不再只是一種飲食選擇，而是對(duì)內(nèi)在的觀照，是與萬(wàn)物和諧共處的態(tài)度。她撫m0著背包里那本自己手抄的、記錄了這三個(gè)月點(diǎn)滴心得的筆記本，里面有對(duì)《素藝經(jīng)》殘篇的猜想，有對(duì)那位「臺(tái)南nV廚師」的疑惑，更有對(duì)未來料理之路的重新想像。
山林寂靜，但她心中那條通往「素之道」的路，卻愈發(fā)清晰起來。她隱隱感覺到，這次閉關(guān)所學(xué)會(huì)的「調(diào)息火法」，未來某天，或許將在一個(gè)意想不到的場(chǎng)合，發(fā)揮關(guān)鍵作用。
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