而在日式文化里，能近距離觀看“匠人”把美味料理坐出來的柜臺(tái)席，是很多人的首選。
因?yàn)樵谶@里，他們可以親眼看到自己的食物是怎么一點(diǎn)點(diǎn)的做出來的。
積累食欲，提高期待。
是料理文化的一種。
許鑫懂么？
不懂。
但朗朗懂，王斯聰也懂。
臺(tái)風(fēng)天回家啃泡面的周杰侖也懂。
本來今天這桌給王斯聰踐行的離別宴，訂的就是和坐席。
就是那三張桌子的其中一張。
可周杰侖這忽然來不了了，王斯聰和店家一溝通，就改成了柜臺(tái)席。
一方面是帶老許這個(gè)“土包子”看看人家的炸串是怎么做的。另一方面，這種看著廚師一邊做菜，一邊喝酒聊天的氛圍多多少少在這個(gè)年代，充滿了“異國(guó)風(fēng)情”。
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