面分兩盆,量都不多。
一份放酵母,那是酪饃和給王斯聰蒸花卷用的。一份用堿面水揉開,這種堿面吃著勁道,她家男人喜歡吃。
等面醒上了,那邊雞子也都剁好了。
不焯,而是涼水泡。
得換兩遍到三遍水,把血水都泡出來后生炒。
生炒湯汁多一點(diǎn),留著給俺家男人拌面吃。
而處理完這些,番茄醬也收汁收的差不多了,加入了番茄泥和番茄醬以及鮮番茄三種不同風(fēng)味合一的番茄醬,就是一會兒用來熬那不勒斯風(fēng)味海鮮燴的底子。
她整完的時候,客廳里的老媽也已經(jīng)處理好了蝦線、鮑魚內(nèi)臟之類的,端著一盆海鮮走了進(jìn)來。
紅燒肉放電磁爐上繼續(xù)燉,終于得到片刻喘息的她走出了廚房。
客廳里,許鑫正在摘菜。
這也是他唯一能干的活。
一筐小青菜,一碗大蒜,以及一盆土豆。
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