【小麥作為引進(jìn)的物種，一開(kāi)始肯定是不適應(yīng)咱們這里的環(huán)境，畢竟人換個(gè)地方都得水土不服，人家農(nóng)作物也有自己的脾氣啊。
一開(kāi)始小麥只適合種在下濕地，還需要采取特殊的防旱保墑措施，比如說(shuō)用醋和蠶矢浸漬麥種，冬天下完雪還得要鎮(zhèn)壓麥地，不讓風(fēng)把雪吹跑…這些在農(nóng)書(shū)里面都有。
冬小麥?zhǔn)斋@正是炎夏。高溫且多雨，搶收真就是要靠搶。
不過(guò)咱們老祖宗腦袋瓜也不是死犟著，既然無(wú)法改變小麥的習(xí)性，那就改良一下工具吧，唐宋時(shí)，北方人民根據(jù)自己的需要，創(chuàng)造出來(lái)一些麥?zhǔn)展ぞ?，麥釤shan、麥籠、麥綽等。
比以往用鐮刀提高了將近十倍的效率，畢竟古代的鐮刀可沒(méi)條件用鐵打?！?br>
一群人伸著腦袋踮著腳看天幕，明明不過(guò)是提高一點(diǎn)點(diǎn)距離，但還是忍不住想要湊近一點(diǎn)看清楚。
“這東西好像不是很難做?！?br>
本來(lái)就是百姓為了方便搗騰出來(lái)的玩意，太復(fù)雜便失去了價(jià)值，經(jīng)過(guò)觀察，雖然恨不得把東西剖開(kāi)看清楚，但手藝嫻熟或是腦子轉(zhuǎn)得快的，都能摸索到一點(diǎn)門(mén)道。
就等著說(shuō)完回家去嘗試嘗試弄出來(lái)。
百姓如此，皇帝和大臣自然更不會(huì)落下，一個(gè)個(gè)就跟貔貅一樣。
【麥子和傳統(tǒng)的粟不同，它很容易受潮，也能理解，不可能存在一種完美無(wú)缺的作物，不然哪還有所謂的百花齊放啊。
麥子的這些特性在百姓一年年的種植當(dāng)中都摸透了，對(duì)應(yīng)的也出現(xiàn)伏天曝曬、趁熱進(jìn)倉(cāng)、藥物防蟲(chóng)等發(fā)明。
不過(guò)需要提出一點(diǎn)的是，一開(kāi)始麥飯的味道簡(jiǎn)直是不忍直視，殼都沒(méi)給人家脫，喇嗓子啊。
等到了漢代才開(kāi)始出現(xiàn)石轉(zhuǎn)磨，我想想我家始皇大大作為正宗的西安老祖宗，居然沒(méi)吃過(guò)麥粉做出來(lái)的饃就心痛?！?br>
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