她接著去打了個(gè)雞蛋。
把蛋黃打散以后，讓雞胸肉兩面都沾滿面粉，接著，再裹上一層蛋黃液。
再然后，就可以把肉排丟進(jìn)面包糠和炸雞粉的混合物里頭，輕輕按壓幾秒。
按照這個(gè)步驟弄完了一大堆的雞排之后，油鍋已經(jīng)熱好了，開(kāi)始微微冒著熱氣。
等著把雞排往里一丟，立馬就有滋滋滋的聲音傳出，兩三分鐘過(guò)后，那塊鮮嫩的雞排就變成了金黃色，在油鍋里翻滾著。
看上去誘人的不得了。
孟夕瑤大概估算了一下自己究竟需要提供多少爆漿雞排，然后就這么一直不停歇地做了一大盤出來(lái)，她壓根沒(méi)有注意到，她那原本觀眾寥寥無(wú)幾的直播間里，熱度竟然在穩(wěn)步上升。
爆漿雞排作為街頭最常見(jiàn)的小吃，其實(shí)做法什么的根本不是秘密。
有的商家能夠把它做出獨(dú)特的味道，是因?yàn)槭掷镱^有特質(zhì)的調(diào)料。
但孟夕瑤的這種做法完全是公開(kāi)透明化，用的調(diào)料也都是隨便在超市里能夠買到的，明明非常簡(jiǎn)單，沒(méi)什么特別之處，讓人看了一眼就能學(xué)會(huì)，可不知道為什么，雞排在她手里頭卻怎么看都覺(jué)得比別人家的顏色更加鮮亮，好像隔著屏幕都能夠聞到從油鍋里飄出來(lái)的香味似的。
楊婷婷播到一半，也開(kāi)始追她的直播了。
結(jié)果這一看可是不得了，金黃的炸雞排整整齊齊地?cái)[成了一排放在盤子里，再看著雞排上頭若隱若現(xiàn)的熱氣，楊婷婷和其他被引過(guò)去的觀眾們都忍不住使勁吸了吸鼻子。
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