“可以啊！”林念柔點點頭，無論韓策做什么自己都會支持韓策。
“侯爺，在京城可是有名的酒樓多得是，你確定你開那個美食城能盈利？”林念柔支持韓策，但并非是盲目支持，總得問一下。
“你放心，你夫君自有妙招，八大菜系，隨便點，我手到擒來，我可是被稱之為廚房小郎君，總是開業(yè)那天你這個老板娘就等著數(shù)錢吧。”
韓策讓林念柔不要擔(dān)心，真的到了開業(yè)的那一天，林念柔恐怕會數(shù)錢數(shù)到手軟。
“廚房小郎君？侯爺還有這樣的名號？”
林念柔噗嗤一笑，顯然是被韓策的話給逗笑了。
“侯爺說的八大菜系到底是什么？”林念柔問道，韓策反應(yīng)過來，在大梁沒有八大菜系這樣的一個說法。
所以不知道八大菜系是什么。
就是指有八個有鮮明特色的菜系，它們經(jīng)過了長時間的演變，自成體系，都自己獨特的味道。
“魯菜，川菜，粵菜，蘇菜，閩菜，浙菜，湘菜，徽菜稱之為八大菜系！制作方法有炒，燒，煎，炸，煮，蒸，烤，涼拌，淋，經(jīng)過這些手段做出的美味佳肴，而這里面也有分類，例如這個炒就有爆和熘，掌握的火候不一樣，做出來的菜的味道就不一樣。”
韓策給林念柔慢慢的解釋。
“魯菜講究的是平和養(yǎng)生！川菜主要是以麻辣調(diào)味，中辣，微辣，超辣等等......”
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