“古法私房菜館？”
聽見老板的話，夏曉峰的眼神一頓。
平心而論，光憑借著今天看到老板那一張手寫的小楷菜單，還有今晚的這頓飯，足以見得老板本身家境不凡。
至于她為什么跑到影視城里開了這家小店，許是個人癖好，許是歷練己身，許是有什么苦衷。
如今市面上主打古法菜古方菜的店面不是沒有，大多是有著“xx傳人”之類的名頭，人家也有著嚴(yán)絲合縫的傳承體系，祖上十八代都能說的明明白白。
如果孤身一人想要開一家“古方菜”，夏曉峰這個外行人都覺得不容易。
只不過這些都是外在條件，歸根結(jié)底，一家館子對于食客們來說最重要的就是味道了，好味自然有客來，只要好吃，總會有老饕自然而然地尋覓而來。
況且光是今天晚上吃的這些菜品，刀工，火候，擺盤，口味，手藝完全是無可挑剔，夏曉峰私以為洛家樓開辦紅火起來只是時間問題。
“以老板的手藝，辦私房菜館肯定是沒問題的，只是一來要找到客群，二來就是定價的問題了?！标惲站従?fù)鲁鰞删湓挕?br>
以老板的手藝，光是今晚吃的這頓飯，要是放到京城那幾家主營古法菜官府菜的，只怕沒有個小兩千塊錢下不來，況且那味道還沒有這么好呢。
“如果在網(wǎng)上營銷一下，打造成網(wǎng)紅餐廳，應(yīng)該有不少人愿意過來打卡，就是先期的定價可能會被罵?！标惲者呄脒呎f。
現(xiàn)在很多餐館也好，什么奶茶店，咖啡廳，都喜歡在網(wǎng)絡(luò)上營銷熱度，請一些大咖博主前來打卡廣告，一旦在網(wǎng)上有了名氣，就會有前赴后繼的打卡群眾，如果環(huán)境過得去，產(chǎn)品沒問題，這些人自然會化身成為自來水。
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