而洛家樓具體要如何經(jīng)營(yíng),洛櫻還需要細(xì)細(xì)思量。
說起來,還是她貪心,既不想失去現(xiàn)在早餐的客人們,也希望招徠一些能多舍得花錢的客人。
她希望能夠琢磨出屬于自己的經(jīng)營(yíng)模式來,身在紅塵之間,若是只做那古方食宴,一溜的古法菜未免過于曲高和寡。
便是前世在皇宮里的時(shí)候,皇帝皇后大魚大肉吃得,清粥小菜,鴨蛋腌菜也吃得。
民以食為天,宴席菜好看有面子,可吃著的到底得量大熨帖為妙。
反正這私房菜也不著急開,這段時(shí)間就一邊思考,一邊尋覓屬于自己的經(jīng)營(yíng)方法,試營(yíng)業(yè)嘛,什么都試試再說。
昨天跟夏曉峰一家商量完,問了今天想吃啥,他們說古法菜雖好,但胃里還想吃點(diǎn)接地氣的東西,高大上的咱們半個(gè)月一個(gè)月吃一回就行。
洛櫻就琢磨著今天做點(diǎn)什么,上午的時(shí)候,陳琳給她發(fā)了消息,說是今晚帶個(gè)朋友過來,是老夏的老友老錢,年紀(jì)不到四十,這酒桌上應(yīng)酬來往居然中風(fēng)了。如今這是在醫(yī)院里住了快一個(gè)月,總算是出院了,已經(jīng)迫不及待地享受自由生活了,今晚的飯菜麻煩不要油膩的,老朋友得忌口。
洛櫻自然是應(yīng)了下來,這做菜本來就不是一成不變的,廚師也跟著客人的口味,身體狀況進(jìn)行調(diào)整盡善盡美,藥食同源。
在御膳房,洛櫻那個(gè)時(shí)候還得看皇帝皇后的脈案呢,御醫(yī)囑咐什么不能吃,什么忌口,什么可以少吃,御膳房這邊也是時(shí)刻跟著變化的。
中風(fēng)這病古已有之,吃食上更是需要上心,洛櫻記得大梁有一位最好佳肴的王爺,乃是小皇帝的皇叔,成老王爺,最喜歡吃各種的炸肉烤肉葷腥,也是歲數(shù)不大便中風(fēng)了,御醫(yī)囑咐著這不能吃,那不能吃的,這老王爺表面上答應(yīng)得好好的,在王府里也吃不到,便偷溜著出門去那市井之中的酒樓里去吃。
結(jié)果這身體的病癥是一點(diǎn)都不好,老王爺聲稱自己在王府天天吃的跟和尚一樣,連王妃也在天天吃素。御醫(yī)沒辦法,后來還是小皇帝帶著皇后出宮游玩,把在酒樓里大吃大喝的老王爺抓了個(gè)正著。為了勸說這位皇叔身體健康,洛櫻這位第一御廚還沒借到王府呆了兩個(gè)月,教導(dǎo)王府廚子素食手藝,結(jié)果呢,兩個(gè)月之后,老王爺說死不放人,小皇帝親自前來才把洛櫻帶回去。
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