從前在宮里的時候，每到立春的世界，御膳房就要忙上忙下了。
立春的習(xí)俗各地不同，“打春”，“咬春”，“鞭春?！?，“祭祖”等等。
洛櫻記得從前做小宮女的時候，同房的有個叫桂芳的宮女，到了立春之日就會用碎布剪成一只小燕子佩在身上，這是她的家鄉(xiāng)關(guān)中長安的習(xí)俗，普通人家多用碎布，富貴人家用綢緞，或者在庭院房檐下修筑燕子窩。1這叫做“佩燕子”，燕來春，燕子是報(bào)春的象征，代表著安寧幸福。
不只是燕子，洛櫻此刻正往身上的圍裙上系著一條麥穗，當(dāng)然不是真的麥穗，而是她自己找了彩色絲線纏成的，看起來栩栩如生。
立春之日往身上掛麥穗，這是師父教給她的，叫做“吊春穗”，象征著新的一年風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，對于他們這些廚子來說是最重要的了。只不過以前在宮里，往往是用絲線布條纏成麥穗，洛櫻在師父膝下呆了十三年，也纏了十三年的麥穗。
掃卻心中的悵然，洛櫻開始炸春卷。
作為大吃貨國的人民，古往今來，凡是和節(jié)日有關(guān)的必然少不了吃。
所謂“咬春”，就是“咬得草根斷，則百事可做”，在立春這一天要吃五辛盤，在今日的現(xiàn)代，則是演變成了吃春餅，春卷。
只是春餅也不能作為早餐，洛櫻今日早餐做的是炸春卷！
因?yàn)殡x過年也不過隱約一周多的日子，近來到小店吃早餐的人也越來越少了，她準(zhǔn)備得也不算多。
這越是臨近過年的日子，東家西家的都開始置辦年貨，洛櫻想了想，等今日忙完，她也應(yīng)該去買上一些年貨了。
來到現(xiàn)世的第一個年，總得好好過才是。
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