一口咬下去,紅糖饅頭蓬松而喧軟,舌尖上縈繞著無邊的甜香,還帶著一絲絲的紅棗香氣。
甜味兒的紅糖饅頭配著咸粥吃,真是味道好極了。
除了腐竹之外,今天的早餐小菜還有蒜茄子。
是蒜茄子呀!
一個(gè)個(gè)小巧的,紫黑色的茄子乖乖巧巧地呆在盤子里摞起來。
小茄子把自己包裹得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的,看起來實(shí)在是樸素極了。
用筷子頭微微一挑,這一扒拉,嚯!
這蒜茄子小小的身軀里當(dāng)真是好大的度量。
細(xì)碎的蒜碎與香菜交織,深藏在茄子的內(nèi)里,聞起來蒜香撲鼻,令人欲罷不能。
茄子怎么做都好吃的。
如果把這茄子切成滾刀塊,加上些土豆一起,便是一道扎實(shí)的茄子燉土豆,里邊再放上幾個(gè)蜆子借點(diǎn)鮮味,還可加胡蘿卜,茄子就燉得軟綿綿的,土豆也是,香糯可口,連湯汁都帶著蜆子的香氣,鮮美極了。
夏日的時(shí)候出門吃燒烤,那一定要來一道烤茄子呀!
一大只的紫皮茄子攤開來,上面布滿了細(xì)密的蒜蓉與辣椒圈,還有香菜,加點(diǎn)肉沫和粉絲也是好的。
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