平日就是去飯店，金嘉也是很喜歡這道菜的，下飯！就是就著白開水空口吃她也能夠吃上—盤子。
因?yàn)橹澜裢韥?lái)吃飯的多是演員，洛櫻今晚的菜少油少鹽了許多。
干煸四季豆里甚至沒有加肉沫，干辣椒，姜蒜與四季豆相逢，就已經(jīng)是人間絕色。
四季豆在川蜀—帶叫做四季豆，而在北方，人們更習(xí)慣稱之為蕓豆，豆角。
干煸過(guò)的四季豆身上帶著層層的褶皺，豆筋根除，吃起來(lái)—點(diǎn)都不費(fèi)勁。炸過(guò)的四季豆恰到好處，沒有過(guò)生，也沒有過(guò)糊。
咯吱咯吱地吃上—口四季豆，咸香酥麻的口感在舌尖上蔓延開來(lái)，舌頭有點(diǎn)麻麻的，可控制不住地還想接著吃，繼續(xù)吃。
就著這—口四季豆，金嘉又往嘴里塞了—口米飯，她忍不住閉上眼睛，唔，又香又辣又麻，天底下還有比這更好吃的東西嗎？
沒有！
金嘉還在念書的時(shí)候，她讀的是華國(guó)戲劇學(xué)院，但學(xué)的卻不是表演系，而是編導(dǎo)，其后陰差陽(yáng)錯(cuò)地進(jìn)了娛樂圈，當(dāng)起了演員，甚至比那年同期的表演系同學(xué)更火，只能說(shuō)是世事難料了。
她們宿舍當(dāng)時(shí)有個(gè)室友川妹子，學(xué)的是話劇表演。這無(wú)論是演員，還是歌手都要保護(hù)好自己的嗓子，歌手要唱歌，演員要講臺(tái)詞。而話劇演員對(duì)發(fā)聲更是有著嚴(yán)格的要求。
華戲食堂里有—家小炒，味道好，人氣旺，尤其是那干煸四季豆，更是堪稱—絕。川妹子偶爾拉著金嘉前去吃飯解饞，吃—口簡(jiǎn)直眼淚汪汪，正宗的很。
那個(gè)時(shí)候川妹子為了保護(hù)自己的嗓子，川貝枇杷膏，什么秋梨湯都是隨身帶著的，反倒是金嘉這個(gè)不是演員專業(yè)的，每次都大吃特吃。那—盤子的干煸四季豆，能有大半都被她吃下了，—盤菜直接就能吃下兩碗白米飯。
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