不過眼前的小米粥她倒是很喜歡,沒有添加其他的配料,只有單純的小米文火慢熬,小米都熬出了開花來,喝在嘴里清清淡淡,帶著溫厚的米油,綿香適口。
洛櫻店里早餐的小菜向來是沒有自選的拼盤,不似其他早餐店那般種類繁多,因為都是自己一個人做的,每天提供的只有固定的兩三四種,單獨一盤子盛上來。
金嘉眼前的小菜是皮蛋豆腐,嫩白的豆腐與黝黑的皮蛋緊挨著,棕紅色的調料汁浸潤其間,小米辣碎與蔥花香菜點綴之上,光是看著這鮮亮對比的色調便令人開胃。
豆腐易碎,考慮了一下,金嘉舔了舔勺子,一只手拿勺子舀,一只手拿筷子夾,一小塊染著醬汁的豆腐就這么送入口中。
這豆腐嫩極了,勺子里還有一點點的料汁,酸甜帶著微辣,吃在嘴里幾乎無需咀嚼,便是吞咽下也沒有關系,只覺得無比爽口。
吃了一口豆腐,金嘉把目光看向了山藥餅。
這山藥餅不大,比昨晚吃的山藥玫瑰餅更小一些,老板娘免費送的,兩個!
金嘉心里美滋滋,夾了一個山藥餅,通體奶白的的小餅只有最中心的位置帶著一層焦黃,這是煎出來的印記。
金嘉聞了聞,也不知道是什么餡料的,是甜口?還是咸口?
昨晚那甜口的山藥玫瑰餅還是她第一次吃的,沒想到山藥也能夠做成餅。
一口咬下去,山藥餅沒有想象中的硬,甚至直接吃到了餡料,唇齒咀嚼之間,是咸味兒的,有肉香!
唔,扎實的豬肉糜與蘿卜絲混在一起,吃在嘴里搭配上山藥的餅皮,這是怎樣神奇又美妙的搭配呀~豬肉蘿卜絲一向是好搭檔,只不過這個搭配多見于包子,金嘉是萬萬沒有想到山藥餅居然也是這個餡的,但真的很好吃呀!
豬肉蘿卜絲餡搭配著山藥,一點都不顯得油膩,吃起來反而格外的清香爽口,再來上一口皮蛋豆腐,配上一口小米粥,簡直是美得不得了。
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