男子的面餅攤的不大,只煎的面餅的周圍隱隱變黃,就仔細(xì)而快速地把面餅從鍋上揭了下來,利落地甩在盤子上。
用勺子舀了一勺拌好的蜜糖碎果仁,均勻地撒在面餅上碼成長條形;隨后,白錦兒看著他又用勺子在另一個(gè)大碗中舀了不知什么,只因?yàn)榛\屜的位置恰好擋住,她無奈地踮起腳,想看看那碗里裝的是什么。
等到勺子上的東西被撒落,白錦兒吃驚地瞪大了眼睛。
她收回了目光,看著盆里都快被自己攪合爛的薄荷葉,默默地把它挑揀出來丟掉。
如果自己沒有看錯(cuò)的話,瘦白男人剛才放進(jìn)面皮的里的,是切碎了之后的羊肉末和姜末。
或許還有別的東西,但是白錦兒沒法湊近看,所以也不能詳知。
在用蜜糖攪拌均勻后的果仁上,覆蓋一層略帶辛辣口味的羊肉末?
白錦兒的腦海里很能想象出這個(gè)東西的味道。
她再一次偷瞄向男人方向時(shí),后者已經(jīng)把面餅卷好了,形狀和白錦兒前世特別愛吃的一種東西很像。
山東煎餅。
沒錯(cuò),就是山東煎餅的卷法,只是面皮較山東煎餅的白且柔軟的多;然后在白錦兒的目光注視下,男人將已經(jīng)卷好的餅連帶著里面包裹緊的餡料,移入了一旁早已經(jīng)刷好油的平矮鍋中。
輕微的幾乎代表著美妙酥脆口感的崩裂聲,從面皮與油鍋接觸的部位發(fā)了出來。
與此同時(shí),一股油煎的淡淡香氣,從鍋里飄了出來。
......
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