李元霸揉了揉肚子，道：“我就不去了吧，就算去了也不過是和他們打個招呼而已。對了，皇兄，你喝地也不少了。我叫下人們送過來點醒酒湯還有點心，你先墊吧點東西再去吧？”
“嗯。你還別說！喝了這么多的酒，剛才都吐出來了?，F(xiàn)在還真有些空了！”
李世民的臉上也難得地露出來了一絲感慨，“多少年了，也沒有喝過這么多！”
李元霸這里所說的醒酒湯，指的是酸辣魚頭湯。
先將魚頭、蔥、姜燒煮一刻鐘的時間，撈出魚頭趁熱拆去全部魚頭骨，備用。歲后鍋上火燒熱，下熟豬油，將無骨魚頭肉下鍋稍煎片刻，再下精鹽、鮮湯、姜、黃酒用中火燉上一刻鐘的時間，然后用漏勺撈出魚頭肉放入湯缽內(nèi)。
把提前切好的豆腐絲、榨菜絲、冬筍絲、香菇絲投入原湯中燒沸，調(diào)入調(diào)料，用濕淀粉勾芡后，再淋入打散的雞蛋液，再下麻油、香醋，推勻后，倒入盛魚頭的湯缽內(nèi)，撒上胡椒粉、香蔥即成。
這湯不但味道鮮美開胃，而且解酒效果極好，李元霸前世的時候，每次和導(dǎo)師出去吃飯都必點這一道湯。
沒辦法，誰叫他的導(dǎo)師是遠近聞名的一杯倒，沾酒就醉呢？
吩咐下人們將醒酒湯和桂花糕送進來，李世民一碗酸辣魚頭湯下肚，被那種酸辣的滋味一刺激，很快就讓他出了一身的熱汗。
當(dāng)然了，李世民體內(nèi)殘存的酒精，也隨著熱汗一起蒸發(fā)了出來。
“你小子，怪不得每次與你喝酒，你都是來者不拒，感情還藏著這么好的東西呢！”
李世民捏起兩塊桂花糕吞下了肚子，看著李元霸笑罵了起來。
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