本以為姜孟良中午十分就會(huì)回來(lái),畢竟這里離鎮(zhèn)上不遠(yuǎn),沒(méi)想到到了太陽(yáng)快落山的時(shí)候才回來(lái)。
他一進(jìn)門就來(lái)到姜小念的面前,一臉風(fēng)塵仆仆卻很高興地道:“跑了好幾家鐵匠鋪,都說(shuō)造型太復(fù)雜了做不出,弄得我還去了趟縣里,好不容易找到一家可以做的鐵匠鋪,交了一部分銀子,說(shuō)是過(guò)幾天去提貨就行了?!?br>
“辛苦爹爹了?!苯∧盥冻鲆粋€(gè)甜甜的笑容撒嬌道。
姜孟良看著自家女兒高興,心中也高興,這點(diǎn)累就不算什么了。
四天之后,姜孟良去了縣里把特制的滾筒炒鍋拿了回來(lái),迫不及待地拿來(lái)試用了一番。
這幾天姜小念還去河邊挑了一些細(xì)小的石子曬干,放進(jìn)炒鍋中,可以讓板栗的受熱更均勻。
板栗已經(jīng)都用刀割開一道口子,加入飴糖翻炒,整個(gè)屋子里都是香的。
一家人都緊緊盯著炒鍋,邊搖動(dòng)邊添添柴火,糖炒板栗的香味把在房中念書的姜維都吸引過(guò)來(lái)了。
姜家一家子加上李二柱,全望著炒鍋吞口水。
半個(gè)多小時(shí)后,姜小念估摸著時(shí)間夠了,讓大家都不要?jiǎng)?,也不要添柴火了,再炒幾下,然后放在里面燜一燜。
眾人已經(jīng)迫不及待,特別是姜維和芙蕖兩個(gè)小孩子,恨不得把手伸進(jìn)鍋里。
又過(guò)了一會(huì),姜小念終于松口說(shuō)可以了,眾人才滿臉期待地把炒栗子倒出來(lái)。
還沒(méi)來(lái)得及用篩子把里面的細(xì)砂石篩掉,幾只手就伸了過(guò)去。
連一直不好意思白吃白喝一定要交飯錢的李二柱此刻都忍不住伸出了手。
一顆顆板栗炒得潤(rùn)澤光亮,每顆都開了一道大口子,露出里面金黃色的板栗肉。
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