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四合院之快意人生 第187節(jié) (4 / 8)

        大盆菜,一般是將十幾道菜一層層地放入盆中進行烹飪,然后再一起食用。

        包括煎蠔、雞、鴨、豬肉、炸魚、油豆腐、支竹、牙茹、鱔干、肉皮、云茸、冬菇、芹菜、蘿卜等。

        雖然他買回來的食材里面沒有剪蠔、鱔干、肉皮、云茸等一些不太方便買的食材,但是最基本的雞鴨魚肉和各種配菜都有了。

        再加上他的宗師級廚藝,做出來的大盆菜也足夠美味,不用擔心讓客人們吃得不滿意。

        另外,他還打算煮一大鍋紅薯大米飯,做點白面饅頭。

        總之就是要讓客人們都吃好喝好。

        李秀芝聽完許靈均的打算之后,默默開始忙碌起來,一點都沒有埋怨他鋪張浪費的意思。

        直到傍晚5點,飯菜才全部準備好。

        許靈均在院子里搭了一個臨時灶臺,把飯菜都放在灶臺上燉煮保溫。

        另外,他還燒了一大鍋熱水。

        “嘩啦!”

        他提著水桶,把熱水倒進屋里那個剛做好的木質(zhì)浴桶里,然后伸手試了試水溫,笑著說道:“好了,你先洗吧!”

        “嗯!”

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