想了一下又道：“到時拿點南瓜酥去給孩子們吃就行。”
“明天我沒安排南瓜酥待客，是怕南瓜酥和冬瓜糕都拿了，鋪子里周轉不過來，拿了一樣，留著一樣給鋪子里用?！?br>
“這到無妨，你可以把綠豆糕去掉，用咱們南瓜酥代替，畢竟綠豆糕在外面到處都有賣，也不貴，南瓜酥只有我們有，明天讓廚房里多做一些?！?br>
“村里人家知道咱們鋪中常要冬瓜南瓜，今年種了好多，供應得上，有時我們還做些南瓜餅出來呢。”
“你那個冬瓜盅也好賣，里邊燉的湯也好，反而小罐藥膳湯不太暢銷了，營養(yǎng)湯賣得還行?！?br>
趙長祿連忙將鋪子里的經營情況說了說。
林小福點頭，道：“經常換換也好，客人也不是每天都要來喝一種湯的，營養(yǎng)湯便宜，藥膳成本高點，賣得也貴些，客人會少點。”
但她的藥膳都有針對性，適合的客人喝了是有效果的。
所以現(xiàn)在即使不會每天都好賣，但提供預訂，想喝的人會提前一天下訂，想喝就有，不想喝也不影響鋪中成本。
而冬瓜盅別有意趣，里邊能燉的東西品種就多了，像這種吃法多的鋪子，就要提供每天開鋪就放今日餐牌，或是提供預訂。
不然忙不過來，也容易浪費食材，增加成本。
趙長祿說取消綠豆糕，增加南瓜酥，林小福就在柜臺前提筆改了，再拿著這張菜單去后頭找趙子添。
這時候上午還早，不到用餐高峰，來喝茶的客人還是有幾個的，多是常客了。
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