“再說(shuō)水工坊里的牛乳制品不就能送到食肆那里去么？哪里還需要再開(kāi)一個(gè)分店？”金哥兒跟著問(wèn)。
家人們你一言我一語(yǔ)，腹內(nèi)各個(gè)都是問(wèn)題。
葉盞笑著解釋：“以后店里推出牛乳菜之后，肯定周圍店鋪會(huì)漸漸興起牛乳菜，但他們又不會(huì)做，當(dāng)然要找我們?nèi)~二姐食肆進(jìn)貨，到時(shí)候我們豈不是又賺一筆？”
“可是，我們自家只此一家不好么？”玉姐兒想壟斷，這些天跟著葉盞耳濡目染，她已經(jīng)會(huì)了不少商業(yè)思維。
“對(duì)啊?！卞跌P娘也不同意，“我們賣原料給旁人，哪里有賣成品給旁人貴？”
想也知道，葉盞賣一份奶油和賣一份奶油菜是兩個(gè)價(jià)格。
“爹，娘，難道現(xiàn)在城里就沒(méi)這玩意么？”葉盞笑笑。
汴京市面上也有乳糕、乳湯、乳酪這樣的牛乳菜和甜點(diǎn)，而且本地大食波斯商人居住的藩坊也有酸奶油、奶餅這樣的特產(chǎn)。
葉二姐食肆的牛乳才能夠獨(dú)一份全靠來(lái)自現(xiàn)代的商業(yè)嗅覺(jué)，還有建立在中西方多少年歷史上的積淀，如果說(shuō)想靠著這些就誤以為自己能稱霸大宋飲食界，那就太幼稚了。
如果牛乳菜走紅汴京，那葉盞敢打保證，市面上不到兩三天就有人能琢磨出同樣的奶油、黃油做法。
“就像爹以前做的防風(fēng)爐，現(xiàn)在不是已經(jīng)爛大街了？”玉姐兒腦子快，已經(jīng)想明白了其中的端倪。
葉盞贊同點(diǎn)點(diǎn)頭：“當(dāng)商家想跟風(fēng)時(shí)，一種是從市面上訂購(gòu)，一種是自己想辦法琢磨，只要市面上訂購(gòu)的價(jià)格不離譜，根據(jù)人的惰性都會(huì)選擇直接訂購(gòu)。等再過(guò)一段時(shí)間再會(huì)有更下沉一級(jí)的商家會(huì)盯準(zhǔn)這個(gè)生意，可這時(shí)候我們家已經(jīng)成了招牌，他就算再仿造也無(wú)用?！?br>
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