人們把改善伙食叫做“打牙祭”,就是出自祭拜易牙的緣由,所以才有這么一說。
葉盞笑而不語,倒是玉姐兒指著鍋里已經(jīng)翻滾起來已經(jīng)由粉紅變白的肉片:“這是能吃了嗎?”
第85章
冬瓜盅內(nèi)放入冬菇蓮藕和排骨,經(jīng)過燉煮之后各種配料的滋味已經(jīng)滲透進(jìn)入湯中,原本用作容器的冬瓜也已經(jīng)燉得入味。
金哥兒給大家分別盛一碗:“先嘗嘗湯的滋味?!?br>
排骨軟爛,冬瓜鮮甜,濃湯下肚后渾身暖洋洋的,這才動(dòng)手將各色菜肴煮入鍋中。
過一會(huì)食材都漂浮起來,撈到盤里,跟著葉盞的示范往自己的蘸料里蘸一蘸。
嘿,這滋味當(dāng)真是不錯(cuò),熱氣騰騰的剛從鍋里撈出的食材,此時(shí)肉條柔軟,蓮藕清脆,排骨里頭脆骨嘎吱響,加上符合自己口味的蘸料,的確美味。
再加上想吃什么就可以從桌上隨意取用,這么一來有一種無限滿足的心理感受。
等火鍋食材翻滾的時(shí)候還可以嘗嘗蓮房魚包,蓮花清香浸染魚肉,魚肉是用小勺刮下來的,所以半點(diǎn)刺都沒有,吃起來肉質(zhì)細(xì)膩,很是鮮美。
一家人吃得肚兒圓圓,這才七手八腳幫忙收拾東西,準(zhǔn)備乞巧。
在月亮下擺上供桌,周圍擺好巧果和雕刻好的瓜果和磨喝樂,鄭重?cái)[上香爐,焚香乞巧。
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