雪白的蟹肉和橘黃色的橙肉交織，一勺送進(jìn)嘴里，橙肉清甜、蟹肉肥厚、蟹黃豐裕、姜絲暖胃。
不錯不錯，怪不得女兒要費(fèi)大力氣做這道菜呢，原來做出來就比單獨(dú)吃螃蟹要好吃得多。
第118章
吃完橙釀蟹和洗手蟹，大家又開始吃清蒸螃蟹。
這螃蟹都不錯，即使只是簡單的蒸煮，仍舊吃得出來鮮美，甚至因?yàn)闆]有旁的味道摻和更顯清爽，蟹香滿口。
葉盞邊吃邊感慨，怪不得李漁將買螃蟹錢視作買命錢，的確值得惦記。
葉大富幫葉璃剔蟹，一邊念叨：“這物件好吃倒麻煩，就如嗑松子一般吃得是那股嗑的勁兒?！?br>
宓鳳娘則想起從前在富貴人家的見聞：“先前在杜家見老夫人她們吃蟹，都用什么銀子打的物件，看著像掏耳勺剔牙一般，她們拆完后還能將蟹殼拼成一個(gè)完整的蝴蝶，說這才叫富貴氣象呢?！?br>
葉盞喝一口溫好的黃酒，微微瞇著眼：“這便是富貴人家的講究，好比我們剝雞頭米、從豆莢里剝豌豆粒，從沒有過人夸耀自己剝得好是因?yàn)槌錾砀毁F?！?br>
大家先是驚訝，隨后慢慢回味覺得有道理，紛紛大笑。葉盞也跟著笑，這做飲食的第一步，就是對飲食切魅。
大家都在笑，裴昭卻將一個(gè)小碟不動聲色挪到葉盞眼前。
小碟里滿滿一盤雪白螃蟹肉，他眼前則是一碟螃蟹殼爪。
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