自然都是先吃螃蟹,宓鳳娘不忘提醒諸人:“每人手邊配了生姜醋做蘸料,剝出來(lái)后可以蘸著吃?!?br>
這吃螃蟹配生姜是常識(shí),為的除去螃蟹中的寒氣,宓鳳娘為何要多此一舉?裴昭看了看手邊的小碗,一下就想明白了宓鳳娘是怕那些沒(méi)吃過(guò)的小娘子不懂,所以貼心介紹一句。
他點(diǎn)點(diǎn)頭,不愧與葉盞是母女,葉盞也是這般體貼俯就,毫無(wú)架子。
坐在裴昭旁邊的金哥兒卻不管裴昭在沉思什么,先拿起一塊洗手蟹送進(jìn)嘴里。
蟹黃肥得流入手中,他舍不得浪費(fèi),趕緊吮吸下手指,“吸溜”一口就將蟹黃吸進(jìn)嘴里,這一嘗讓他驚訝:“好吃!”
蟹黃滋味鮮甜、口感綿密、回味豐腴,幾乎是滿口膏脂都流入嘴里,
怪不得被稱為螃蟹最好的部位。
隨后又趕緊吮了下螃蟹殼。
這下就里面的生腌汁水都嘗了個(gè)遍:青梅的酸味和生姜的猛烈、淡淡的咸味、還有柑橘清新的滋味。
聚集在一起呈現(xiàn)出了鮮美的滋味。
金哥兒懶得一點(diǎn)一點(diǎn)拆螃蟹,索性“咔嚓”一下咬開(kāi),吃一口里面的肉,果然肉質(zhì)鮮嫩,蟹肉緊實(shí)飽滿,滿嘴的鮮美,蟹味滿舌尖,鮮香咸香匯聚,香氣濃郁。
宓鳳娘嘗了嘗橙釀蟹。
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