卓穆?lián)Q了干凈的衣裳,拿肥皂洗過的濕衣裳被他攥在手中。
草棚里牽了麻繩,他把衣服晾好,走過來,看著這盤白綠相間,色澤喜人的菜,問:“這是用什么炒的蚌肉?”
聞?chuàng)窕卮穑骸瓣栮柌?,虹日部落的人今天給我送來的?!?br>
卓穆又看了一眼:“原來這個就是陽陽草,炒出來的味道挺香的?!?br>
聞?chuàng)駹N笑,遞過去一雙筷子:“是吧?我聞著也香!來,咱們一塊嘗嘗!”
印河想著能拖一會兒是一會兒,沒動。
他盯著卓穆接過筷子,夾了口蚌肉,稍微吹吹,放進嘴里。
伴著咀嚼,他深邃的赤色眸子,亮起光彩。
聞?chuàng)褚材昧丝曜樱鋈膺B帶韭菜,一塊品嘗起來。
“唔!”他的眼睛也驚喜得瞪大了,邊往外呼著熱氣,邊說,“好吃!”
搓洗后用淀粉腌制的蚌肉,不僅去除了許多腥味,口感上,還保留了嫩滑脆爽;
再配上韭菜一塊炒,更是去腥的同時,絕妙地激發(fā)出了蚌肉本身的鮮香,又和魚肉的鮮不是一種,更爽口,滋味更濃郁!
烹炒后的麻刺果,乃是點睛之筆,麻味適中,還突出了蚌肉獨特的甜意,很是開胃!
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