老板真是人美心善廚藝好！嘿嘿，今天又有好吃的嘞！
洛櫻的店子里只有她自己，今晚上她本來下了點(diǎn)金絲面，自己湊合吃一口。
這客人的家人過來探望他，總得讓人吃點(diǎn)好的。
金絲面的食材簡單，只需要面粉雞蛋和鹽。細(xì)鹽撒入面粉，增加的是一分面皮的硬度，蛋液來回的揉搓面團(tuán)，上擠下壓，最后化作金黃的面團(tuán)。
金絲面之名，源于其薄如細(xì)絲，金黃透明。
一般廚師而要想達(dá)到這樣的境界，卻并不容易。眼下，洛櫻將薄如透明的面皮沿著搟面杖延展開來，頂?shù)肚薪z，行刀干凈利落。
隨手一抖擻，沾染的面粉落了下來，面條卻沒有半分的斷落。
金絲湯面，灶上有著現(xiàn)成的雞湯，洛櫻想著現(xiàn)有的食材，再做點(diǎn)什么菜呢？
這一家三口有孩子，孩子不大，今天又是車馬勞頓趕路過來的，不好吃油膩生冷的，大魚大肉的也不好克化。
洛櫻看著今天新買的食材，忽然來了主意。
就做一道荷塘菜和蔥爆肉，一葷一素，也不油膩，營養(yǎng)也均衡。
荷塘菜，是洛櫻進(jìn)日在網(wǎng)絡(luò)上新學(xué)的，按照華國如今的劃分，屬于粵菜，也叫作“荷塘小炒”。
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