小夏同學(xué)看著眼前的菜，挨著她最近的是京醬肉絲，她聳了聳鼻子，肉肉，最好吃的肉肉。
京醬肉絲大開大合地匍匐在盤子中，兩邊還放著切片的干豆腐和細(xì)蔥絲。顏色濃郁咸香，看一眼便忍不住去想象它的美味。
小夏同學(xué)和爸爸媽媽出門在飯店的時(shí)候可是太喜歡吃這道菜了，配米飯吃也好，配饅頭吃也好，只要這一個(gè)菜，她都能吃一大半的饅頭呢，超下飯！
一筷子京醬肉絲夾到餅上，她又捻了一小點(diǎn)蔥絲，像模像樣地卷了起來(lái)，上邊折一下，下邊折一下，左右兩邊再折上，就成了一個(gè)四四方方的小盒子的樣子，卷的嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的，小夏同學(xué)對(duì)此很是滿意。
餅皮無(wú)比的纖薄，小夏同學(xué)拿起來(lái)可以清楚地看到內(nèi)里的肉絲和蔥絲。雙手捏著咬下去，蔥絲與肉絲共同入口，里脊肉絲軟嫩油潤(rùn)，咸香無(wú)比又帶著甜，細(xì)嫩的蔥絲帶來(lái)微微的辛辣，與勁道的餅皮共同在口中綻放，醬味濃郁，太香了！
她滿足地瞇了瞇眼睛，神啊，我今年的生日愿望就是，如果天天能吃到洛櫻姐姐做的菜該有多好。
放在夏曉峰面前的是一盤酸菜炒粉，酸味撲面而來(lái)，一下子就勾起了肚子里的饞蟲。
酸菜炒粉，是每一位北方人都不曾錯(cuò)過的菜肴，自家腌制的酸菜，在大鐵鍋里燉出來(lái)的也是不一樣的味道。
雖然南方有酸菜，但與北方的酸菜卻是萬(wàn)萬(wàn)不同的。
南方腌制的酸菜多是用芥菜，而北方的酸菜是用大白菜腌制，一腌就是一大缸，一大家子買上幾百斤的白菜回來(lái)，腌制好就夠吃上一冬天。
幾百斤甚至一千斤的白菜，聽起來(lái)很多，但是實(shí)際上根本沒多少，基本上都是奶奶姥姥雄赳赳氣昂昂的來(lái)到菜攤，點(diǎn)上個(gè)幾百斤，叫個(gè)小電動(dòng)車送到自家的樓下去。
或是在樓梯間，或是在車庫(kù)里，或是自家的廚房，一大缸子的酸菜陪伴著北人度過一個(gè)又一個(gè)寒冬。
給東家送一顆，西家送一顆，包餃子用一顆，燉粉條用一顆……一大缸的酸菜吃完，春天就來(lái)了。
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