當(dāng)時(shí)還是皇后的太后表示,都挺好吃的,但我更喜歡煎豆腐。
三方各執(zhí)一詞,只能找先帝評(píng)理,老婆,兒子,兒媳婦三個(gè)人站在先帝面前。
先帝直接拋了個(gè)鍋出去,問著當(dāng)時(shí)正在御書房之內(nèi)的報(bào)告的沈湛。
“沈愛卿以為如何?”
沈湛沉吟之后開口:“臣以為,麻婆豆腐更合臣的口味?!?br>
先帝看著眼前的四個(gè)人,認(rèn)真地思考一番,決定把這個(gè)鍋再拋出去,時(shí)任御膳房大總管的洛櫻被召喚過去。
“洛廚以為如何?”
洛櫻目不斜視地掃過幾個(gè)人,“臣以為,凡是豆腐所做都好吃?!?br>
先帝說(shuō)那行吧,既然都好吃,那洛廚做上一桌豆腐宴,豆腐千姿百態(tài),吃了這豆腐宴再評(píng)定究竟哪個(gè)是這豆腐菜中的魁首。
那一次的豆腐宴,御膳房的各位師傅可以說(shuō)是大顯身手,各顯神通,足足十幾道一點(diǎn)都不重樣的豆腐菜,吃得大梁王朝最尊貴的兩對(duì)夫妻整整一個(gè)月都不再吃豆腐,聞見豆味兒就受不了。
來(lái)自江南的杜師傅做的是一道文思豆腐羹,洛櫻當(dāng)初給夏曉峰一家做過,她學(xué)的就是這位杜師傅的手藝。
杜師傅是江南人,論起刀工來(lái),洛櫻當(dāng)時(shí)學(xué)廚也不過是勉勉強(qiáng)強(qiáng)十年,而杜師傅是浸淫了幾十年的手藝。
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