在娃娃臉吃過的這么多年粥里,足以排得上前三名!
要知道,這可不是什么粵式茶樓,不是什么高級酒店的餐廳,也不是自家小鍋慢慢煲的粥,這正經(jīng)的早餐店,熬粥都是論桶的,而對方能夠做出這個味道來,實在是讓娃娃臉驚異。
“確實啊,好喝啊,你看著皮蛋和肉給的都多,老板娘敞亮!”一邊說著,小眼睛豎起一個大拇指來,嘴里又塞了一口粥。
長頭發(fā)一筷子伸向桌子上的一盤子小菜,這東西可是“不吃香菜黨”的噩夢。
香菜根!
是的,沒錯,就是香菜的根部。對于吃香菜的人來說,香菜根其實很好吃,尤其是拌成涼菜,味道很是獨特。
說是香菜根,就真的是根,可沒有上面的香菜葉,只有綠色的根莖與根須部分。
夾上一條香菜根入口,底部是嘎吱嘎吱脆爽的,而上邊綠色的香菜梗,吃起來有點像是芹菜梗,但確實香菜獨有的味道。
香菜根已經(jīng)浸足了料汁,一個香菜根吃在嘴里,脆脆爽爽的,又帶著酸甜微辣,香菜的獨特香氣宛如春天到來,清清爽爽的,格外好吃。
“這香菜根拌的也好吃?!遍L頭發(fā)吃了一根還不夠,緊接著又去夾了第二根,他有好久沒吃過了,也很少在城里能見到這賣拌香菜根的。今天真是好運氣,隨便進了家早餐店就有,重點是味道還好!
長頭發(fā)以前家里附近就有一家是專門拌涼菜,論斤稱,什么桔梗啊,咸蒜糖蒜呀,五仁醬丁呀,干豆腐花生米,各個都好吃,其中最好吃的就是那香菜根。
香菜根這東西可能大部分人一聽說,啥玩意,這還能吃?但在喜歡吃的人嘴里,是真的不可替代的好吃。
而且那家賣涼拌菜的,賣的最快就是香菜根,有的家一買就是一大碗,嘿呀,真是一點都不給后邊的人留點。
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