左手拿湯匙，右手筷子挑起面條，湛黃的雞湯浮著一層淺淺的油花，雞油濃郁亮黃，一看就是一只地道的小土雞。
吸溜一口面條進(jìn)口，面條是手搟的，吃起來(lái)格外的爽利，沒(méi)有一絲的黏連，帶著純粹的麥香，面條軟硬適中，景老爺子的牙口吃起來(lái)沒(méi)問(wèn)題，勁道又不失柔韌，最是考驗(yàn)白案的手藝。
盡管面條只是過(guò)水后才入了雞湯，但已經(jīng)帶了些許的味道，雞湯味濃，附在這面條上反而顯得清淡，再喝下一口湯，雞湯沒(méi)有一絲的雜味，除了鹽之外，不需要任何調(diào)料便已經(jīng)能襯托出這小土雞的香濃鮮美。
一道簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的雞湯面，最是能顯示廚師的根本底蘊(yùn)，不需要精妙的調(diào)味手法，而是將食材的本味發(fā)揮到極致。
景老爺子沉默地吃完一碗雞湯面，想要挑剔的話(huà)說(shuō)不出口又憋了回去。
將碗里的雞湯喝得只剩下一點(diǎn)點(diǎn)，他終于開(kāi)了口。
“你爺爺那個(gè)徒弟羅庸在京城開(kāi)了一家“梁王府”，明年官方要重新認(rèn)證非物質(zhì)文化遺產(chǎn)傳承人，我聽(tīng)家里小輩說(shuō)，梁王府還一直想登上味美評(píng)級(jí)。羅庸甚至打算把‘洛家菜’改成他‘羅家菜’?！?br>
這老爺子連說(shuō)這幾句話(huà)，洛櫻挑了挑眉，她聽(tīng)明白了，這老爺子是給她透消息呢。
“你饤饾古雕的手藝不錯(cuò)，今天這湯面也不錯(cuò)?！?br>
“曾經(jīng)的洛家樓，是京城第一酒樓，曾經(jīng)的洛家菜，是御膳官府菜之首?！?br>
“百年傳承被羅庸與你父親毀于一旦，你要是想開(kāi)個(gè)小店安穩(wěn)度日，隨便起個(gè)店名。”
“你要是吃不了廚師的苦，不想干了，我有個(gè)孫子跟你差不多大，我還缺個(gè)孫媳婦?！?br>
洛櫻眸光閃爍，她聽(tīng)明白了，這老爺子是想告訴她，洛家當(dāng)初的棄徒如今勢(shì)大，她要是繼續(xù)用洛家樓的名頭只怕會(huì)有不少的阻礙，要想安穩(wěn)度日，大可以改換店名，亦或者放棄這一行當(dāng)。
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