白錦兒放下了手中的長(zhǎng)筷和漏勺,把擺在灶臺(tái)邊上的一溜小罐子,打開了其中的一個(gè)。在小罐子其中,裝著一罐醬色的碎肉粒。
自拿到辣椒的時(shí)候起,白錦兒便開始陸陸續(xù)續(xù)地把自己記得的前世的那些能用來配面條吃的帽子做了出來。
只是如果需要做辣椒油的話,辣椒必須量大且曬干,所以白錦兒目前只做了一點(diǎn)點(diǎn)。
辣椒油在店中,此時(shí)是相當(dāng)奢侈的調(diào)味品。
對(duì)吃慣了辣的蜀地人民來說,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
舀出一勺雜醬放在面條上,白錦兒特意沒放蔥花,而是打開另一個(gè)小罐子,舀出一勺鮮紅發(fā)亮的辣椒油,潑在了面湯上。
像是白水黑山間落了啼血海棠,像是水墨畫上多了一筆濕漉的朱砂。
白錦兒把兩個(gè)碗放到了木盤上,端出了廚房。
“這是秦大娘子要的豬骨湯頭餛飩不加辣,這是秦大郎君要的雜醬湯餅不要蔥花加辣?!?br>
白錦兒笑著把托盤上的碗端了下來,放到兩人面前。
秦大娘子看著面前模樣好看還飄著誘人香味和陣陣熱氣的餛飩,眉眼都笑得彎了起來。
“果然,還是白家的東西啊,最合我的心意?!?br>
白錦兒笑而不語,微微躬了躬身,便離開了桌前。
客人逐漸多了起來,在白錦兒的引導(dǎo)下,林信平逐漸熟悉了接待客人的流程,白錦兒便叫他一個(gè)人在店前招呼,自己專心地負(fù)責(zé)后廚。除了收錢的時(shí)候出來一趟,白錦兒便幾乎不從廚房出來了。
林信平做事也算踏實(shí)好學(xué),白錦兒對(duì)他也逐漸放心下來。
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