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大宋市井人家 第97節(jié) (2 / 8)

        第86章

        這位員外選定雞湯,又點(diǎn)了幾樣菜:“要松蘑一盤,切好片的胡瓜,還要一盤瘦肉,對(duì)了,這豆皮也來一份。”

        松蘑在雞湯內(nèi)煮了一遍,吸慢了雞油,送入口中豐腴肥美,胡瓜清爽,正好淡淡雞湯的香氣。

        湯中還煮了瘦肉片,這瘦肉片經(jīng)過提前收拾,所以絲毫沒有膻味,筋道彈牙,一口一片,很是過癮。

        員外自己涮了涮豆皮,筷子夾著放進(jìn)鍋里,接下來卻不知道是筷子繼續(xù)夾著呢還是任由它在鍋底自己煮?

        他是第一次煮東西,完全不懂,但因?yàn)閯偛诺牟迩植缓靡馑既柸~盞,因此只能偷偷看隔壁桌客人學(xué)習(xí)。

        看他們筷子一直夾著菜肴,員外也跟著夾著。

        店里的老板趕緊過來講解:“您煮東西的時(shí)候松手便好?!?br>
        “那他們?”員外指著隔壁問。

        “他們煮的是嫩豆腐,煮久了擔(dān)心破,所以才用筷子夾住?!崩习逯v解。

        既然煮進(jìn)去就不用管了,員外便收回了筷子,好整以暇看著鍋里的蔬菜。

        下面的小泥爐火力正旺,煮著上面的湯底也“咕嘟咕嘟”冒泡,豆皮在里面翻滾,看得人心癢癢。

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