李師傅喜歡不在鍋里加油直接煮，之后撒上蔥花，出鍋加香油。
杜師傅的做法和李師傅一樣，只是出鍋加的是生豆油來攪拌著吃。
自家的老師傅更是奇葩了，稀豆腐在熱油鍋中滾開，之后加切好的白菜進(jìn)去，叫菜稀豆腐。
各人的口味都不同，也有著自己偏愛的吃法。御膳房的太監(jiān)宮女們也喜歡吃，這東西香，舀上一大勺子拌在飯里，噴香的豆香，沒有菜都能吃上兩碗飯下肚。
洛櫻切了些蔥花香菜，再倒上些醬油，這就是簡(jiǎn)單的料汁了。喜歡酸的加醋，喜歡辣的加辣椒油，喜歡麻的加麻油，用料都是不拘。
她用湯勺舀上一勺的料汁，直接澆在稀豆腐上，細(xì)碎的蔥花，鮮綠的香菜和濃黑的醬油一起，瞬間鋪就在這宛如黃沙顏色的稀豆腐上。
原本說不清道不明的顏色瞬間染上了濃墨重彩，如身穿黑衣的佳人在黃沙之中迎風(fēng)起舞。
直接舀起一勺入口，豆香十足的稀豆腐沾染了醬油和蔥花的香氣，豆香，咸香，清香瞬間彌漫在唇齒之間。
稀豆腐是糊糊狀的，如果水加的多了些，煮的稀了，就是如同豆腐腦的順滑口感。如果加的水少了，就是稍微有點(diǎn)黏糊糊的，煮出來有點(diǎn)像是油茶面，像是芝麻糊，但獨(dú)具豆香，不可替代。
洛櫻煮的恰到好處，不算濃，也不算稀，一切都剛剛好，舀上一勺喝下去，緊接著就是挖一大口的米飯，香的呀！
再舀上一勺稀豆腐，不加料汁，直接澆在大米飯上，就像是湯泡飯，淡黃色的稀豆腐覆在米飯上，稍微攪拌一下，粒粒分明的大米粒都沾上了稀豆腐的味道，吃進(jìn)嘴里，豆香與米香濃郁，風(fēng)味絕佳！
真好吃呀！
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